Poddcasten Matkretslopp
RSS feed för podcasten Matkretslopp. Apple Podcasts Spotify
Matkretslopp – Podden om cirkulär matproduktion – Målsättningen är att realisera en cirkulär värdekedja för matproduktion. Till exempel där matavfall och sidoströmmar kan bli foder till insekter som kan användas som djurfoder eller livsmedel.
Episod 1: Policy för matkretslopp med Ecoloop
En djupdykning i policy runt cirkulär matproduktion tillsammans med Fredrick Regnell och Alexander Virgin på Ecoloop. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder på Johannas.
Episod 2: Insekter som mat och foder, del 1
Nils Österström VD på Tebrito och Thomas Bjelkeman VD på Johannas diskuterar utmaningarna med att skapa cirkulär matproduktion, värd för podden är Anna Emmelin. Del 1 av 2.
Episod 3: Insekter som mat och foder, del 2
Nils Österström VD på Tebrito och Thomas Bjelkeman VD på Johannas diskuterar utmaningarna med att skapa cirkulär matproduktion, värd för podden är Anna Emmelin. Del 2 av 2.
Episod 4: Arbeta med myndigheter – One stop myndighetsshop
Nya processer för tillstånd och regler runt cirkulär matproduktion, tillsammans med Jenny Dannstedt och Linda Glad på Antrop. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder på Johannas.
Episod 5: Nya möjligheter inom matkretslopp
Vi pratar med Nils Ólafur Egilsson och Marie Palmnäs på Chalmers Industriteknik. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder på Johannas.
Episod 6: The importance of microbiology in the new circular food economy
Thomas talks to Victor Lobanov, PhD, Department of Marine Sciences, Gothenburg University about microbiology in the circular economy. This episode is in English.
Episod 7: Musslors roll i ett näringskretslopp
En diskussion med Professor Anders Kiessling från SLU om musslors roll i ett näringskretslopp. Spelades in augusti 2022.
Episod 8: Insekternas roll i ett näringskretslopp
Vi pratar med Cecilia Lalander och Viktoria Wiklicky på SLU om hur vapenflugan och andra insekter kan hjälpa våra cirkulära livsmedelssystem.. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder.
Episod 9: Kommer snart
Du vet säkert någon vi borde ha med oss och prata matkretslopp Hojta till så kontaktar vi dem!