Den 23 oktober 2024 arrangerade Tillväxtverket sin fjärde nationella livsmedelskonferens digitalt, där över 300 deltagare från hela livsmedelskedjan deltog för att diskutera lösningar för ökad hållbarhet och säkerhet i svensk… Läs mer »Storslagen Livsmedelskonferens 2024 – Framtidens hållbara matproduktion i fokus!
12 september 2024 höll Cecilia Lalander en lunchföreläsning om vilken roll insekter kan komma att spela i framtidens hållbara foderproduktion. Insekter fungerar som naturens naturliga avfallshantere, då de har förmågan… Läs mer »Värt att veta: Är insekter framtidens hållbara foderingrediens?
Projektet får stöd av Vinnova (2023-03274) och är en del av Policy och styrmedel för en hållbar industri, en del av utlysningen Cirkulär och biobaserad ekonomi. Projektets löptid: 2023-11-13 – 2024-11-30 Syfte… Läs mer »Policys för ett cirkulärt matsystem
Projektet är ett Vinnovastött projekt, en del av Cirkulär och biobaserad ekonomi utlysningen från hösten 2020. Läs slutrapporten: Matsvinn 2 Syfte och mål Målet är att gå från linjär hantering av livsmedel, där matsvinn… Läs mer »Matsvinn till insekter som blir fiskfoder (aka Matsvinn 2)